Caracterización de la Harina de Semillas de Amaranto Amaranthus Caudatus para Elaboración de Pan en Mezclas con Harina de Trigo
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ژورنال
عنوان ژورنال: Química Central
سال: 2017
ISSN: 1390-5562
DOI: 10.29166/quimica.v1i1.1191